ハノイに来て、ベトナム料理も良いけど、
という時、ありますよね。
今回はハノイで、人気・評価が高いラーメン店をご紹介します。
ホーチミンと違い、ハノイはラーメン屋がないと言われておりますが、ラーメンを提供しているお店は多くあります。
ただ、ホーチミンと違うのは、ラーメン専門店や有名なラーメン店の系列は少なく、居酒屋などでラーメンが提供されている店が多いイメージです。
そんなハノイですが、ここ最近、様子が変わって来ました。
ハノイにもラーメン専門店が増えつつあります。
今回ご紹介するのは、私含め、私の周りの駐在者・出張者も好きなラーメン店ですので、この記事を読んでいただいた方の口にも合うかなと思います。
ラーメンの好みは人それぞれだと思いますが、ご参考になればと思います。
創作居酒屋「やんちゃ」
担々麺
こちらのお店は、居酒屋です。
そのメニューの中に、ラーメンがあります。
担々麺の種類は、白、黒、赤があります。
黒は黒ごまベース、焦がしニンニク入り
赤は白を辛くしたもの
この種類の中でも、私の周りの人たちには、黒、赤が人気があります。
味がしっかりしている担々麺で、辛さもあります。
海外でも日本の担々麺が食べられると思うと嬉しくなります。
値段は、148,000VNDです。
下記の写真は、黒の担々麺になります。
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店舗は2店舗あります。
日本人街のキンマーにあります。こちらは2店舗目ですが、本店より行きやすいのではないでしょうか？
下記が本店になります。
横浜家系ラーメン たつ壱家
横浜家系ラーメン
2022年11月にオープンした新しいお店になります。
ベトナムでも家系ラーメンを提供しているお店はありますが、日本の家系とは少し味が違うラーメン屋が多いです。
麺のかたさ、味の濃さなどが選べるのですが、日によって、なかなか味が安定しないのが難点。
特に麺のかたさは、かたすぎたり、やわらかすぎたりします。
それ以外は、おいしい家系ラーメンです。
通常のラーメンは170,000VNDです。
ラーメン
ネギラーメン
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こちらは日本人街のリンランにあります。
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黄麺屋
おすすめは、油そば
中華そば、味噌ラーメン、塩ラーメン、つけ麺など、いろいろなラーメンを提供してくれるラーメン屋ですが、
ベトナム人が経営しているお店ですが、麺もしっかりしており、おいしいラーメン屋で、駐在者の中でも人気のお店の1つです。
油そば
ラーメン
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こちらも日本人街のリンランにあります。
番外編１ 日本食レストラン 田舎
醤油ラーメン
こちらも『やんちゃ』と同じ、居酒屋のメニューにラーメンがあります。
最近の、こってりとしたラーメンは苦手という人も多いのではないでしょうか？
そのような方にピッタリの昔ながらのラーメンが食べられますよ。
しょうゆラーメン
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こちらも日本人街のリンランにあります。
番外編2 らぁ麺 春樹
GUTS Ramen
牡蠣つけ麺や、鶏醤油 ら ぁ麺、鯵煮干しら ぁ麺など、少し変わったラーメンを提供しているお店。
また土日のみの営業となっている為、ご注意ください。
値段は、190,000VNDです。
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こちらも日本人街のリンランにあります。
まとめ
ホーチミンの方が、おいしいラーメン屋が多いと、いつも言われています。
ハノイにもおいしいラーメン屋はありますし、ラーメン屋は、最近増加傾向です。
今後も、ハノイでのラーメン店の増加を期待しています。
・創作居酒屋「やんちゃ」 担々麺
・横浜家系ラーメン たつ壱家
・黄麺屋
・日本食レストラン 田舎
・らぁ麺 春樹
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